Tanti piatti genuini a Dipignano
L’Osteria Dal Cugino vanta un menù ricco di piatti semplici e squisiti, espressione della tradizione gastronomica di Dipignano e della provincia di Cosenza.
La trattoria propone antipasti casalinghi con affettati, formaggi e verdure, tutti di produzione locale, insieme a deliziose polpette e prelibatezze fritte.
A seguire, i primi piatti a base di pasta fatta in casa, conditi con salse speciali al pomodoro fresco, ai funghi o alla selvaggina.
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Tra i secondi il posto d’onore è invece riservato alle specialità di carne, tra cui lo stinco di maiale e il pollo ruspante, che hanno contribuito alla fama della trattoria in tutta la regione.
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