A TRATTORIA DU CUGINO
Fermate a Dipignanu duve Natale ca’ e si cuntuarni nun ne truovi ‘guale. E’ spiertu lu cuginu, spiertu assai, si te cunziglia, nun ce sunu guai. Ca vannu tanti amici d’ogni banna, de Renne, Carpanzanu e pure e Canna. Ca gente chi se sciala ca mangiannu le passanu li mail e ogn’affannu. Li bucatini, piattu e serie A, ccu chiru sucu scinna a volontà, e ru cunigliu, l’agneddru ccu patate, dicia: - Duve le truovi sse portate? Scinna ru vinu pue ccu ru prisutto, si nun te fiermi, te li mangi tutti. Ma la cosa cchiù granne du cuginu edi lu core, lu modu… propriu finu. chi t’accoglie, te liga e a simpatia a nnu momentu nasce e nun va via.
“Peppino Cristiano”
Trattoria con piatti della gastronomia calabrese a Dipignano
L'Osteria Dal Cugino nasce agli inizi degli anni ’70, quando "cugino" Natale, ben presto aiutato dal figlio Cesare, decide di aprire una trattoria tipica calabrese a Dipignano, in provincia di Cosenza. Il suo obiettivo è sin da subito quello di preservare e tramandare di generazione in generazione i sapori tipici della sua terra.
Nel corso degli anni la trattoria è diventata meta obbligata per gli amanti della cucina locale, e oggi conta molti affezionati clienti: artisti, politici e gente comune, tutti sono accolti con calore e sincerità.
Riserva il tuo tavolo!
È gradita la prenotazione: non devi fare altro che telefonare o compilare l’apposito form di contatto presente nell'ultima pagina di questo sito: ti verrà fornita una risposta esaustiva in brevissimo tempo!
Tradizione culinaria contadina
La trattoria ha conservato gelosamente la sua anima genuinamente contadina, sia per quanto riguarda la cucina, ricca di specialità tipiche locali, abbondanti e gustose, che per quanto concerne gli arredi, che conferiscono un'atmosfera inconfondibile al locale.
La cucina
La trattoria è famosa anche per la cordialità e l'affabilità del personale, sempre a completa disposizione del cliente. Esperti camerieri ti aiuteranno a scegliere i piatti migliori, elencandoti tutti gli ingredienti utilizzati e svelandoti i piccoli segreti gastronomici che si celano dietro a ogni portata.
Per conoscere i vari piatti presenti sul menù direttamente da casa tua puoi anche semplicemente chiamare in sede: lo staff sarà lieto di risponderti fornendoti tutte le informazioni di cui hai necessità.
Vini di produzione locale
L'Osteria dal Cugino è anche un'enoteca a conduzione familiare. La trattoria infatti è affiancata da un agriturismo specializzato nella produzione di vino: potrai ordinare una delle etichette prodotte con l’uva dei vitigni autoctoni di Dipignano, che si abbinano alla perfezione con i piatti rustici e caserecci presenti in menù.
Se vuoi conoscere tutte le etichette presenti sulla carta dei vini o vuoi semplicemente prenotare un tavolo presso la trattoria di Dipignano ti invitiamo a contattare telefonicamente o via mail il locale, che ti offrirà l'opportunità di trascorrere una serata piacevole all'insegna della buona cucina e della convivialità.
Sede e recapiti
Via Giuseppe Marini Serra 6, 87045 Dipignano (CS)
Contatti
+39 0984 621103
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